Cabillaud sur curry de pommes de terre

Name: Cabillaud sur curry de pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Noël, Pour les invités, Poisson, Pommes de terre, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 400 g de pommes de terre à raclette; 200 g de marrons surgelés , légèrement décongelés; 200 g de carottes; 1 c.s. d’huile d’olive; 2 c.c. de curry (p.ex. Curry Cape Malay, Fine Food); 1 c.c. de sel; 3 dl d’eau; 2 dl de demi-crème à sauce; 4 brins de romarin; 400 g de filets de cabillaud; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 c.s. de farine; 1 c.s. d’huile d’olive

Premium

Ces filets de cabillaud poêlés sont servis sur un curry de marrons et de pommes de terre. Le curry en poudre du Cap Malay en Afrique du Sud apporte un arôme incomparable à la sauce crème et se marie à merveille avec le romarin.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 447 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5

Minceur

Continuez à cuisiner maintenant

Avec un abonnement digital, vous voyez toutes les recettes. Essayez notre abonnement d’essai gratuitement et sans renouvellement automatique.

Voir tous les abonnements

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe