Chutney de grapefruit

Name: Chutney de grapefruit
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 3 c.s. de vinaigre de vin blanc; 4 c.s. de sucre brut; 1 grapefruit (soit env. 1.5 dl), filtré; 3 grapefruits , filets coupés en petits dés; 3 petites échalotes , partagées dans la longueur, en tranches d’env. 2mm d’épaisseur; 0.5 c.c. de cannelle

Chutney de grapefruit (facile) - dans un joli bocal, aussi idéal pour offrir!

Mise en place et préparation: 40 min
Valeurs nutritionnelles par dl: 147 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de vinaigre de vin blanc: NaN c.s.
de sucre brut: NaN c.s.
grapefruit (soit env. 1.5 dl), filtré: NaN
grapefruits, filets coupés en petits dés: NaN
petites échalotes, partagées dans la longueur, en tranches d’env. 2mm d’épaisseur: NaN
de cannelle: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

de vinaigre de vin blanc
NaN c.s.
de sucre brut
NaN c.s.
grapefruit (soit env. 1.5 dl), filtré
NaN
grapefruits, filets coupés en petits dés
NaN
petites échalotes, partagées dans la longueur, en tranches d’env. 2mm d’épaisseur
NaN
de cannelle
NaN c.c.
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, porter à ébullition. Réduire la chaleur, laisser cuire doucement env. 30 min, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange épaississe.Verser le chutney bouillant à ras bord dans un bocal propre et chaud, fermer aussitôt.

Indications

Conservation: env. 4 mois dans un endroit frais, à l’abri de la lumière. Une fois le pot entamé, garder au réfrigérateur et consommer rapidement.

Valeurs nutritionnelles

par dl

Graisse: 147 kcal
Énergie: -
Énergie: 29 g
Protéine: 1 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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