Confiture de cerises

Name: Confiture de cerises
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 550 g de cerises dénoyautées (soit env. 500 g), coupées en quatre; 400 g de sucre gélifiant (Coop)

Marmelade de cerises succulente et fruitée.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par dl: 391 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de cerises dénoyautées (soit env. 500 g), coupées en quatre: NaN g
de sucre gélifiant (Coop): NaN g

Et voici comment cela se fait

de cerises dénoyautées (soit env. 500 g), coupées en quatre
NaN g
de sucre gélifiant (Coop)
NaN g
Mettre les cerises et la moitié du sucre gélifiant dans une grande casserole, porter à ébullition en remuant, faire cuire env. 2 min à gros bouillons. Ajouter en remuant le reste du sucre gélifiant, faire cuire encore env. 2 min, écumer éventuellement. Verser la confiture bouillante à ras bord dans les bocaux propres et chauds, fermer aussitôt. Retourner un instant les bocaux à couvercle vissé, laisser refroidir sur une surface isolante.

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Indications

Moule: pour 2 bocaux d’env. 2.5 dl

Conservation: env. 12 mois dans un endroit frais à l’abri de la lumière. Garder le bocal entamé au réfrigérateur et consommer rapidement.

Valeurs nutritionnelles

par dl

Énergie: 391 kcal
Lipides: 1 g
Glucides: 95 g
Protéines: 1 g

Coopération

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Bon appétit!

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