Côtelettes d’agneau à la provençale

Name: Côtelettes d’agneau à la provençale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande
Ingredients: 1 cube de bouillon de bœuf KNORR , finement émietté; 3 c.s. d’huile d’olive; 1 c.c. de romarin , finement ciselé; 1 c.c. de thym , finement ciselé; 1 gousse d’ail , finement hachée; 800 g de côtelettes d’agneau

Avec une marinade composée de bouillon de bœuf, de romarin, de thym, d’ail et d’huile d’olive.

Mise en place et préparation: 20 min
Macération: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5

sans lactose

Ingrédients

cube de bouillon de bœuf KNORR, finement émietté: NaN
d’huile d’olive: NaN c.s.
de romarin, finement ciselé: NaN c.c.
de thym, finement ciselé: NaN c.c.
gousse d’ail, finement hachée: NaN
de côtelettes d’agneau: NaN g

Et voici comment cela se fait

cube de bouillon de bœuf KNORR, finement émietté
NaN
d’huile d’olive
NaN c.s.
de romarin, finement ciselé
NaN c.c.
de thym, finement ciselé
NaN c.c.
gousse d’ail, finement hachée
NaN
de côtelettes d’agneau
NaN g
Bien mélanger le bouillon et tous les ingrédients jusqu’à l’ail compris. En badigeonner les côtelettes, laisser mariner env. 30 minutes. Chauffer une poêle, faire griller les côtelettes sur feu moyen env. 3 min de chaque côté. Griller: barbecue au charbon de bois, au gaz ou électrique: griller les côtelettes sur braises ou feu moyen (env. 180° C) env. 3 min de chaque côté.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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