Couronne pascale à la cannelle sans gluten

Name: Couronne pascale à la cannelle sans gluten
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 130 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Pâques, Pour les invités
Ingredients: 150 g de farine d’avoine complète sans gluten; 150 g de farine de riz complet; 150 g de fécule de pomme de terre; 100 g de fécule de tapioca; 1.5 c.c. de xanthane; 1.5 c.c. de sel; 2 c.s. de sucre brut moulu; 0.5 c.s. de cannelle; 0.5 cube de levure (env. 20 g); 3.25 dl de lait; 1 œuf; 50 g de beurre , mou; 150 g de beurre , mou; 3 c.s. de sucre brut moulu; 50 g de noisettes moulues; 2 c.s. de cannelle; 80 g de confiture d’abricot; 1 c.s. d’eau; quelques petits œuf en sucre et chocolat sans gluten

Premium

Cette couronne briochée sans gluten fourrée de noisettes et cannelle est tout à fait de circonstance à Pâques.

Levage: 1 h
Mise en place et préparation: 40 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/12): 370 kcal

VégétarienSans gluten

Couronne pascale à la cannelle sans gluten

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