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Crackers figues-chèvre

Un feu d'artifice de saveurs: bouchées gourmandes simples et vite prêtes, idéales pour recevoir.

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Mise en place et préparation
10 min
Valeurs nutritionnelles par pièce
39 kcal
VégétarienSans gluten
Crackers figues-chèvre

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

pain croustillant (p. ex. aux 3 graines, env. 100 g)
NaN 
de chèvre frais (p. ex. pyramide Chavroux)
NaN g
figues
NaN 
de thym
NaN brins
de miel liquide
NaN c.c.
de poivre
un peu 

Et voici comment cela se fait

  1. pain croustillant (p. ex. aux 3 graines, env. 100 g)
    NaN 
    de chèvre frais (p. ex. pyramide Chavroux)
    NaN g
    figues
    NaN 
    de thym
    NaN brins
    de miel liquide
    NaN c.c.
    de poivre
    un peu 

    Casser chaque tranche de pain en env. 5 morceaux, tartiner de chèvre frais. Couper les figues en quartiers, répartir dessus. Effeuiller le thym, parsemer, arroser d’un filet de miel, poivrer.

Indications

Pour env. 20 pièces

Variantes: Remplacer le chèvre frais par du fromage frais double crème. Remplacer les figues par des pêches ou des pruneaux.

Préparation à l’avance: Garnir le pain croustillant env. ½ journée avant, garder à couvert au réfrigérateur. Arroser d’un filet de miel au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse

39 kcal

Énergie

2 g

Énergie

4 g

Protéine

2 g

Bon appétit!

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Inspiration gourmande pour l’Apéritif

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