Crème de pistache (pâte à tartiner)

Name: Crème de pistache (pâte à tartiner)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Brunch & Petit-déjeuner
Ingredients: 150 g de pistaches grillées, non salées; 50 g de sucre brut moulu; 1 c.s. d’huile de tournesol; 1 pincée de sel

Vous pouvez facilement préparer vous-même la célèbre pâte à tartiner crémeuse à la pistache.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par 100 g: 634 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de pistaches grillées, non salées: NaN g
de sucre brut moulu: NaN g
d’huile de tournesol: NaN c.s.
de sel: NaN pincée

Et voici comment cela se fait

de pistaches grillées, non salées
NaN g
de sucre brut moulu
NaN g
d’huile de tournesol
NaN c.s.
de sel
NaN pincée
Moudre grossièrement les pistaches au hachoir électrique. Ajouter sucre, huile et sel, mixer env. 5 min au hachoir électrique jusqu’à obtention d’une crème facile à tartiner. Verser dans un bocal propre, bien fermer et garder au réfrigérateur.

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Indications

Conservation: bien fermé, env. 2 semaines au réfrigérateur. Une fois le bocal entamé, consommer rapidement.

Parfaite pour: utiliser comme pâte à tartiner, pour fourrer des biscuits ou dans des crèmes, du yogourt ou du müesli.

Moule: Pour 1 bocal d’env. 2 dl

Suggestion: stériliser le bocal dans le four à vapeur, l’Airfryer ou le four préchauffé à 100°C.

Valeurs nutritionnelles

par 100 g

Graisse: 634 kcal
Énergie: 44 g
Énergie: 36 g
Protéine: 20 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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