Crostinis au fromage d’Italie

Name: Crostinis au fromage d’Italie
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande, Fête
Ingredients: 250 g de pain bis (voir Remarque); 3 c.s. de moutarde; 0.5 bouquet de persil plat; 500 g de fromage d’Italie (chair à saucisse de veau); 5 de concombres au vinaigre

Difficile de faire plus simple! Ces crostinis éclair sont parfaits à l'apéritif ou comme souper, accompagnés d'une salade.

Mise en place et préparation: 10 min
Cuisson au four: 20 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 101 kcal

Ingrédients

de pain bis (voir Remarque): NaN g
de moutarde: NaN c.s.
de persil plat: NaN bouquet
de fromage d’Italie (chair à saucisse de veau): NaN g

de concombres au vinaigre: NaN

Et voici comment cela se fait

de pain bis (voir Remarque)
NaN g
de moutarde
NaN c.s.
de persil plat
NaN bouquet
de fromage d’Italie (chair à saucisse de veau)
NaN g
Préchauffer le four à 220 °C. Couper le pain en 4 tranches dans la longueur, badigeonner de moutarde. Couper grossièrement le persil, mélanger avec la chair à saucisse, répartir sur les tranches de pain, disposer sur une plaque.
de concombres au vinaigre
NaN
Cuisson: env. 20 min au milieu du four. Retirer, couper en morceaux. Couper les concombres en rondelles, les piquer avec des cure-dents sur les tartines de fromage d’Italie ou les servir à part.

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Indications

Remarque: Achetez un pain bis de 250 g et coupez-le en tranches dans la longueur. Ou bien prenez un pain bis de 500 g et coupez la moitié en tranches dans la largeur.

Pour:

Préparation à l’avance: Tartiner les tranches env.½ journée avant, garder à couvert au réfrigérateur. Au moment de servir, cuire au four et décorer.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Énergie: 101 kcal
Lipides: 7 g
Glucides: 6 g
Protéines: 4 g

Coopération

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Bon appétit!

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