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Crostinis aux petits radis

Placez les radis finement hachés avec la sauce soja et le beurre sur une tranche de pain frais.

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Mise en place et préparation
10 min
Cuisson au four
3 min
Valeurs nutritionnelles par pièce
81 kcal
Végétarien
Crostinis aux petits radis

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

de pain (p. ex. Pagnol), en env. 16 tranches
NaN g
de beurre, mou
NaN g
de sauce soja
NaN c.s.
de petit radis et quelques fanes , radis hachés finement, fanes ciselées
NaN bouquet

Et voici comment cela se fait

  1. de pain (p. ex. Pagnol), en env. 16 tranches
    NaN g

    Disposer les tranches de pain sur une plaque.

  2. de beurre, mou
    NaN g
    de sauce soja
    NaN c.s.
    de petit radis et quelques fanes , radis hachés finement, fanes ciselées
    NaN bouquet

    Dorage: env. 3 min dans la moitié supérieure du four préchauffé à 240° C (seulement chaleur voûte ou gril). Retirer. Travailler le beurre en mousse env. 2 min avec les fouets du batteur-mixeur, incorporer la sauce soja. Incorporer les petits radis, répartir sur les crostinis, décorer avec les fanes.

Indications

Pour: Env. 16 pièces

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse

81 kcal

Énergie

5 g

Énergie

6 g

Protéine

2 g

Bon appétit!

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Inspiration gourmande pour l’Apéritif

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