Croûtes au fromage grillées

Name: Croûtes au fromage grillées
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 400 g de pain mi-blanc; 0.5 dl de vin blanc ou jus de pomme; 4 c.s. de moutarde; 4 c.s. de mélange de graines; 200 g de vacherin fribourgeois; un peu de poivre; 120 g de mâche

Le sandwich chaud est préparé à la maison grâce au gril à panini.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 480 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

Végétarien

Ingrédients

de pain mi-blanc: NaN g
de vin blanc ou jus de pomme: NaN dl
de moutarde: NaN c.s.

de mélange de graines: NaN c.s.
de vacherin fribourgeois: NaN g
de poivre: un peu
de mâche: NaN g

Et voici comment cela se fait

de pain mi-blanc
NaN g
de vin blanc ou jus de pomme
NaN dl
de moutarde
NaN c.s.
Couper le pain en 8 tranches. Imbiber 4 tranches de vin blanc, tartiner de moutarde.
de mélange de graines
NaN c.s.
de vacherin fribourgeois
NaN g
de poivre
un peu
de mâche
NaN g
Saupoudrer de graines. Couper le vacherin en tranches, en garnir le pain, poivrer. Poser dessus un peu de mâche, recouvrir avec les autres tranches de pain.
Faire griller dans le gril à paninis: en deux portions, env. 5 min chacune. Partager les croûtes en biais. Ou cuire au four: env. 10 min au milieu du four préchauffé à 220° C.

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Indications

Servir avec: le reste de mâche.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 480 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 48 g
Protéine: 24 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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