Dalgona Coffee

Name: Dalgona Coffee
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 4 c.s. de sucre; 4 c.s. de café soluble en poudre; 4 c.s. d’eau , bouillante; quelques glaçons; 4 dl de lait

Cette boisson caféinée rafraîchissante est parfaite pour les chaudes journées d’été. La mousse de lait froide est servie avec des glaçons et une crème de café onctueuse à souhait.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par verre: 147 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de sucre: NaN c.s.
de café soluble en poudre: NaN c.s.
d’eau, bouillante: NaN c.s.

glaçons: quelques
de lait: NaN dl

Et voici comment cela se fait

de sucre
NaN c.s.
de café soluble en poudre
NaN c.s.
d’eau, bouillante
NaN c.s.
Mettre sucre, café en poudre et eau dans un bol gradué, travailler avec les fouets du batteur-mixeur jusqu’à ce que la masse soit ferme et mousseuse.
glaçons
quelques
de lait
NaN dl
Mettre les glaçons dans les verres. Faire mousser le lait à froid avec un mousseur à lait, répartir dans les verres. Répartir la crème de café dessus, déguster sans attendre.

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Indications

Pour 4 verres d’env. 3 dl

Valeurs nutritionnelles

par verre

Graisse: 147 kcal
Énergie: 4 g
Énergie: 23 g
Protéine: 5 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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