Dulce de leche (Confiture de lait)

Name: Dulce de leche (Confiture de lait)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Brunch & Petit-déjeuner, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 5 dl de lait entier; 500 g de sucre glace; 2 c.s. de lait écrémé en poudre; 1 c.c. de cacao en poudre; 2 gousses de vanille

Cette confiture de lait faite maison est également connue sous le nom de dulce de leche. Attention, vous ne pourrez pas y résister!

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par 15 g: 77 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de lait entier: NaN dl
de sucre glace: NaN g
de lait écrémé en poudre: NaN c.s.
de cacao en poudre: NaN c.c.
gousses de vanille: NaN

Et voici comment cela se fait

de lait entier
NaN dl
de sucre glace
NaN g
de lait écrémé en poudre
NaN c.s.
de cacao en poudre
NaN c.c.
gousses de vanille
NaN
Bien mélanger dans une grande casserole lait, sucre glace, lait en poudre et cacao. Fendre les gousses de vanille dans la longueur, ajouter, porter à ébullition en remuant, faire réduire env. 25 min en brassant de temps en temps sur feu moyen jusqu’à ce que la masse épaississe. Ôter les gousses de vanille, verser la masse bouillante à ras bord dans des bocaux propres et chauds, fermer aussitôt.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Pour 3 bocaux à couvercle vissé d’env. 1½ dl

Conservation: garder la confiture de lait à température ambiante dans un endroit sec à l’abri de la lumière. Une fois le bocal entamé, ne pas garder au réfrigérateur, car la confiture deviendrait trop ferme, consommer rapidement.

Valeurs nutritionnelles

par 15 g

Graisse: 77 kcal
Énergie: 1 g
Énergie: 17 g
Protéine: 1 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe