Fraises séchées

Name: Fraises séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 555 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: fraises mûres , en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur

Rouges écarlate et ultra fines: des tranches de fraises séchées, pour le plaisir de grignoter.

Séchage: 9 h
Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/100): 96 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

fraises mûres, en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur

Et voici comment cela se fait

fraises mûres, en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur

Recouvrir grille et plaques de papier sulfurisé. Disposer les entames des fraises sur la grille et les tranches côte à côte sur les plaques.

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Indications

Séchage: env. 9 heures à 50°C dans le four à air chaud / chaleur tournante entrouvert.

Conservation: env. 6 mois dans une boîte bien fermée, dans un endroit frais et sec.

Utilisation: pour grignoter ou décorer un dessert.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/100)

Graisse: 96 kcal
Énergie: 1 g
Énergie: 17 g
Protéine: 2 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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