Garnitures de fajitas: Aux légumes

Name: Garnitures de fajitas: Aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades
Ingredients: 1 aubergine , en petits dés; 2 poivrons rouges , en petits dés; 2 courgettes , en petits dés; 2 c.s. d' huile d’olive; 1 c.c. de sel; 2 brins de romarin

En mode végétarien, fajitas aux aubergines, poivrons et courgettes.

Mise en place et préparation: 10 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 104 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

aubergine, en petits dés: NaN
poivrons rouges , en petits dés: NaN
courgettes, en petits dés: NaN
d' huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de romarin: NaN brins

Et voici comment cela se fait

aubergine, en petits dés
NaN
poivrons rouges , en petits dés
NaN
courgettes, en petits dés
NaN
d' huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de romarin
NaN brins
Mélanger dans un grand bol l’aubergine et tous les autres ingrédients, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson. Cuisson: env. 30 min au milieu du four préchauffé à 200° C.

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Indications

Toutes les garnitures de fajitas peuvent patienter env. 30 min dans le four préchauffé à 60° C.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 104 kcal
Énergie: 7 g
Énergie: 8 g
Protéine: 3 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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