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Gremolata aux peppadews

Un mélange d’huile, de paprika et de persil vous donne une sauce froide express qui s’adapte à tous les types de viande.

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Mise en place et préparation
5 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
130 kcal
Végansans lactoseSans gluten
Gremolata aux peppadews

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

de paprikas sauvages (peppadews), égouttés, hachés finement
NaN g
de persil plat , ciselé
NaN bouquet
d’huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

  1. de paprikas sauvages (peppadews), égouttés, hachés finement
    NaN g
    de persil plat , ciselé
    NaN bouquet
    d’huile d’olive
    NaN c.s.
    de sel
    NaN c.c.

    Mélanger paprikas, persil et huile, saler.

Indications

Pour accompagner: Toutes les viandes.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse

130 kcal

Énergie

10 g

Énergie

11 g

Protéine

1 g

Bon appétit!

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