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Huile parfumée aux bolets

Huile parfumée aux bolets - idéal avec pâtes et viande, ainsi que comme cadeau gourmand de luxe!

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Mise en place et préparation
10 min
Temps de repos
96 h
Végansans lactoseSans gluten
Huile parfumée aux bolets

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

de bolets séchés
NaN g
d’huile de tournesol
NaN dl

Et voici comment cela se fait

  1. de bolets séchés
    NaN g
    d’huile de tournesol
    NaN dl

    Répartir les bolets dans 4 petites bouteilles propres et sèches d’env. 2 dl, remplir d’huile, fermer. Laisser macérer env. 4 jours dans un endroit frais et sec.

Indications

Conservation: env. 1 mois au réfrigérateur, dans la bouteille bien fermée.

Pour accompagner: pâtes, viande et fromage frais. Ou pour aromatiser une sauce de salade.

Valeurs nutritionnelles

par dl

Énergie

892 kcal

Lipides

100 g

Glucides

-

Protéines

2 g

Bon appétit!

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