Marinade «007»

Name: Marinade «007»
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 3 c.s. de vermouth blanc sec (p. ex. Noilly Prat); 1 c.s. de gin , selon goût; 2 c.s. d’huile d’olive; 100 g d’olives vertes dénoyautées , hachées finement; un peu de poivre

Puisqu’il s’agit d’une faible quantité. Autant rester, car c’est vraiment délicieux avec des olives,du gin et du vermouth.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 109 kcal

Végétariensans lactoseSans gluten

Ingrédients

de vermouth blanc sec (p. ex. Noilly Prat): NaN c.s.
de gin, selon goût: NaN c.s.
d’huile d’olive: NaN c.s.
d’olives vertes dénoyautées , hachées finement: NaN g
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de vermouth blanc sec (p. ex. Noilly Prat)
NaN c.s.
de gin, selon goût
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN c.s.
d’olives vertes dénoyautées , hachées finement
NaN g
de poivre
un peu
Mélanger le vermouth et tous les autres ingrédients. En badigeonner la viande, laisser mariner à couvert au réfrigérateur. Racler l’excédent de marinade juste avant la cuisson au four ou sur le gril.

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Indications

Pour mariner: Volaille, veau, porc.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 109 kcal
Énergie: 9 g
Énergie: 2 g
Protéine: -

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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