Matcha latte aux fraises

Name: Matcha latte aux fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Fête, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 120 g de fraises; 2 c.c. de miel liquide; quelques glaçons; 4 dl de lait; 2 c.c. de thé vert en poudre matcha; 1 dl d’eau , chaude

Super tendance, le matcha latte s’allie ici à une purée de fraises. Un drink rafraîchissant pour les chaudes journées d’été.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par verre: 182 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de fraises: NaN g
de miel liquide: NaN c.c.
glaçons: quelques

de lait: NaN dl

de thé vert en poudre matcha: NaN c.c.
d’eau, chaude: NaN dl

Et voici comment cela se fait

de fraises
NaN g
de miel liquide
NaN c.c.
glaçons
quelques
Couper les fraises en petits dés, les répartir dans les verres avec le miel, les écraser un peu avec un pilon en bois ou une cuillère. Ajouter les glaçons.
de lait
NaN dl
Travailler le lait à froid avec un mousseur à lait, verser dans les verres.
de thé vert en poudre matcha
NaN c.c.
d’eau, chaude
NaN dl
Passer le thé en poudre au tamis dans un petit bol, l’arroser d’eau chaude (max. 80°C), travailler en mousse env. 15 s avec un fouet ou un petit balai en bambou (chasen) jusqu’à consistance onctueuse. Répartir le matcha sur le lait, déguster sans attendre.

Indications

Moule:

Pour: 2 verres d’env. 2 dl

Valeurs nutritionnelles

par verre

Graisse: 182 kcal
Énergie: 8 g
Énergie: 20 g
Protéine: 8 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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