Pasta con cipolle

Name: Pasta con cipolle
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Viande
Ingredients: 400 g de nouilles; eau salée , bouillante; huile pour la cuisson; 3 saucisses à rôtir de veau partagées dans la longueur, en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur; 400 g d' oignons , coupés en deux, en fines lanières; 1 gousse d’ail , pressée; 1.5 c.s. de curry doux; 1 c.s. de farine; 3 dl de bouillon de légumes; sel, poivre , selon goût

Les amateurs de pâtes et de plats nourrissants vont adorer ce plat de nouilles, avec une sauce aux saucisses et aux oignons.

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 618 kcal

Ingrédients

de nouilles: NaN g
eau salée, bouillante

huile pour la cuisson
saucisses à rôtir de veau partagées dans la longueur, en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur: NaN

d' oignons, coupés en deux, en fines lanières: NaN g
gousse d’ail, pressée: NaN
de curry doux: NaN c.s.
de farine: NaN c.s.
de bouillon de légumes: NaN dl

sel, poivre, selon goût

Et voici comment cela se fait

de nouilles
NaN g
eau salée, bouillante

Faire cuire les nouilles «al dente», égoutter.
huile pour la cuisson

saucisses à rôtir de veau partagées dans la longueur, en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur
NaN
Chauffer l’huile dans une poêle.Faire revenir les saucisses par portions, retirer.
d' oignons, coupés en deux, en fines lanières
NaN g
gousse d’ail, pressée
NaN
de curry doux
NaN c.s.
de farine
NaN c.s.
de bouillon de légumes
NaN dl
Rajouter éventuellement un peu d’huile dans la poêle,faire mijoter oignons et ail sur feu moyen. Ajouter curry et farine, mijoter un court instant. Mouiller avec le bouillon, laisser cuire doucement env. 15 min à couvert.
sel, poivre, selon goût

Ajouter nouilles chaudes et saucisses,mélanger,rectifier l’assaisonnement,chauffer un court instant.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 618 kcal
Énergie: 25 g
Énergie: 76 g
Protéine: 23 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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