Pommes de terre en croûte de sel (Papas arrugadas)

Name: Pommes de terre en croûte de sel (Papas arrugadas)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 1 kg de petites pommes de terre restant fermes à la cuisson (p. ex. Charlotte, Granola), non épluchées; 3 c.s. gros de sel marin

Pommes de terre en croûte de sel (Papas arrugadas) - petit plat, mais absolument top!

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 178 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Pommes de terre en croûte de sel (Papas arrugadas)

Ingrédients

de petites pommes de terre restant fermes à la cuisson (p. ex. Charlotte, Granola), non épluchées: NaN kg
gros de sel marin: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de petites pommes de terre restant fermes à la cuisson (p. ex. Charlotte, Granola), non épluchées
NaN kg
gros de sel marin
NaN c.s.
Couvrir les pommes de terre d’eau, ajouter le sel, cuire à couvert, égoutter. Remettre les pommes de terre en casserole, chauffer sur feu moyen jusqu’à évaporation complète de l’eau et formation d’une croûte de sel sur la peau.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 178 kcal
Énergie: -
Énergie: 37 g
Protéine: 5 g

Coopération

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Bon appétit!

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