Purée aux herbes et œuf poché

Name: Purée aux herbes et œuf poché
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 1.2 kg de pommes de terre à chair farineuse; eau salée , bouillante; 1.75 dl de lait; 3 bouquets de persil plat; 1 bouquet d’aneth; 1 dl d’huile de colza; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 l d’eau; 1 dl de vinaigre de vin blanc; 4 œufs frais; un peu de fleur de sel; un peu de poivre

Premium

Une recette pour se mettre au vert: purée de pommes de terre aux herbes et œuf poché. Une formidable combinaison!

Mise en place et préparation: 40 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 424 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

VégétarienSans glutenMinceur

Continuez à cuisiner maintenant

Avec un abonnement digital, vous voyez toutes les recettes. Essayez notre abonnement d’essai gratuitement et sans renouvellement automatique.

Voir tous les abonnements

La newsletter de recettes

Dites oui au plaisir de cuisiner! Une fois par semaine, nos rédactrices Sarah et Erica partagent avec vous leur enthousiasme et vous suggèrent des recettes faciles. De plus, vous recevrez une fois par mois une newsletter saisonnière inspirante avec de nombreuses recettes.