Quiche bouchère

Name: Quiche bouchère
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 105 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Viande
Ingredients: 230 g de farine d’épeautre claire; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 75 g de beurre , froid; 1 œuf; 2 c.s. d’eau; 2 c.s. de chapelure; 2 carottes; 2 gousses d’ail; 2 oignons; huile pour la cuisson; 800 g de viande hachée (bœuf et porc); 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 3 c.s. de concentré de tomate; 1.25 dl de bouillon de bœuf; 130 g de sbrinz râpé; 150 g de mini-mozzarellas; 4 brins de thym

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Et si cette quiche garnie d’un hachis juteux faisait bientôt partie de vos recettes chouchous?

Mise en place et préparation: 35 min
Mise au frais: 30 min
Cuisson au four: 40 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/6): 709 kcal

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