Rigatoni au potimarron et fromage

Name: Rigatoni au potimarron et fromage
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pour les invités, Plats familiaux, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 500 g de pâtes (p.ex. rigatoni); eau salée , bouillante; 2 c.s. d’huile d’olive; 400 g de potimarron; 0.5 c.s. d’huile d’olive; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 30 g de beurre; 35 g de farine; 1 l de lait; 0.25 c.c. de muscade; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 250 g de gruyère râpé; 1 jaune d’œuf

Premium

Ces rigatoni farcis d'une béchamel au potimarron et fromage ressemblent à un nid d'abeille doré. Beau à regarder et délicieux en bouche!

Mise en place et préparation: 40 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 1087 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5

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