Risotto à la courge et sauge

Name: Risotto à la courge et sauge
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades, Riz, Plats familiaux
Ingredients: 500 g de courge butternut; 1 oignon; 1.5 c.s. d’huile d’olive; 350 g de riz à risotto (p.ex. arborio); 1 c.s. de concentré de tomate; 9 dl de bouillon de légumes , très chaud; 50 g de beurre; 50 g de fromage râpé; sel, poivre , selon goût; 1 c.s. de beurre; 8 brins de sauge

Premium

Ce risotto à la courge, au concentré de tomate et au beurre de sauge est le plat parfait pour se dorloter en automne. À savourer cuillerée après cuillerée.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 606 kcal

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