Riz aux champignons et légumes

Name: Riz aux champignons et légumes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Riz, Légumes / Salades, Plats familiaux
Ingredients: 4 carottes; 3 oignons fanes; 1 c.s. d’huile d’olive; 300 g de riz long (p.ex. parboiled); 8 dl de bouillon de légumes; sel, poivre , selon goût; 1 c.s. d’huile d’olive; 500 g de champignons (p.ex. champignons de Paris, pleurotes du panicaut); 1 c.s. d’huile d’olive; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre

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Riz aux carottes, oignons fanes et champignons sautés. Une recette automnale qui plaira à toute la famille!

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 441 kcal

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