Rösti aux carottes et tomme poêlée

Name: Rösti aux carottes et tomme poêlée
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Pommes de terre, Légumes / Salades
Ingredients: 800 g de pommes de terre en robe des champs (variété à chair ferme) de la veille; 500 g de carottes; 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 3 c.s. de beurre à rôtir; 4 petites tommes (d'env. 100 g); 1 c.s. d’huile d’olive; 4 brins de sauge

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Comment ne pas craquer pour ces délicieux rösti croustillants aux carottes et tommes chaudes?

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 591 kcal

VégétarienSans gluten

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