Salade de tomates grillées

Name: Salade de tomates grillées
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Légumes / Salades
Ingredients: 3 grosses tomates charnues (p. ex. cœur de bœuf), en tranches d’env. 1 cm; 1 c.c. de jus de citron; 0.25 c.c. de fleur de sel; un peu de poivre noir du moulin; 50 g de beurre; 1 gousse d’ail , pressée; 0.5 bouquet de basilic , ciselé

Étaler du beurre à l’ail et au basilic sur les tranches de tomates charnues grillées et servir.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -

VégétarienSans gluten

Ingrédients

grosses tomates charnues (p. ex. cœur de bœuf), en tranches d’env. 1 cm: NaN
de jus de citron: NaN c.c.
de fleur de sel: NaN c.c.
de poivre noir du moulin: un peu

de beurre: NaN g
gousse d’ail, pressée: NaN
de basilic, ciselé: NaN bouquet

Et voici comment cela se fait

grosses tomates charnues (p. ex. cœur de bœuf), en tranches d’env. 1 cm
NaN
de jus de citron
NaN c.c.
de fleur de sel
NaN c.c.
de poivre noir du moulin
un peu
Faire chauffer la poêle à gril, faire griller les tranches de tomate par portions env. 3 min sur un côté. Retirer, disposer avec la face grillée vers le haut sur un plat, arroser de jus de citron, assaisonner.
de beurre
NaN g
gousse d’ail, pressée
NaN
de basilic, ciselé
NaN bouquet
Faire fondre le beurre. Ajouter le basilic et l’ail, faire mousser brièvement le beurre. Arroser les tomates de beurre au basilic.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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