Salade de vermicelles et tomates

Name: Salade de vermicelles et tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 200 g de vermicelles; eau , bouillante; 1 kg de tomates (p. ex. coeur de boeuf, tomates cerises jaunes, sardes, dattes); 1 gousse d’ail; 4 c.s. vinaigre balsamique blanc; 4 c.s. d’huile d’olive; 1 c.c. de sel; 1 c.c. de tabasco rouge; 1 bouquet de basilic

Cette salade de vermicelles avec des tomates de différentes couleurs a l’air vraiment rafraîchissante.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 396 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de vermicelles: NaN g
eau, bouillante
de tomates (p. ex. coeur de boeuf, tomates cerises jaunes, sardes, dattes): NaN kg
gousse d’ail: NaN
vinaigre balsamique blanc: NaN c.s.
d’huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de tabasco rouge: NaN c.c.
de basilic: NaN bouquet

Et voici comment cela se fait

de vermicelles
NaN g
eau, bouillante

de tomates (p. ex. coeur de boeuf, tomates cerises jaunes, sardes, dattes)
NaN kg
gousse d’ail
NaN
vinaigre balsamique blanc
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de tabasco rouge
NaN c.c.
de basilic
NaN bouquet
Arroser les vermicelles avec l’eau, laisser reposer env. 4 minutes. Rincer les vermicelles sous l’eau froide, égoutter. Couper les tomates et couper l’ail en tranches, mettre dans un bol. Ajouter le vinaigre et l’huile, mélanger, assaisonner. Couper les vermicelles deux ou trois fois avec des ciseaux de cuisine, ajouter, mélanger. Tailler le basilic en lanières, ajouter.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 396 kcal
Énergie: 16 g
Énergie: 56 g
Protéine: 7 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

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