Salade grecque

Name: Salade grecque
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Salades
Ingredients: 3 c.s. de vinaigre de vin rouge; 3.5 c.s. d’huile d’olive; 2 gousses d’ail; 1 c.c. de sel , un peu de poivre; 1 bouquet de basilic; 1 oignon rouge; 1 concombre (env. 450 g); 4 tomates; 1 poivron jaune et 1 rouge; 200 g de feta feta; 40 g d’olives noires; 300 g de baguette; 0.5 c.s. d’huile d’olive

Cela sent la mer et les vacances …

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 535 kcal

Végétarien

Ingrédients

de vinaigre de vin rouge: NaN c.s.
d’huile d’olive: NaN c.s.
gousses d’ail: NaN
de sel, un peu de poivre: NaN c.c.
de basilic: NaN bouquet

oignon rouge: NaN
concombre (env. 450 g): NaN
tomates: NaN
poivron jaune et 1 rouge: NaN
de feta feta: NaN g
d’olives noires: NaN g

de baguette: NaN g
d’huile d’olive: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de vinaigre de vin rouge
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN c.s.
gousses d’ail
NaN
de sel, un peu de poivre
NaN c.c.
de basilic
NaN bouquet
Mélanger le vinaigre et l’huile, ajouter l’ail pressé, saler, poivrer. Couper grossièrement le basilic, ajouter.
oignon rouge
NaN
concombre (env. 450 g)
NaN
tomates
NaN
poivron jaune et 1 rouge
NaN
de feta feta
NaN g
d’olives noires
NaN g
Couper l’oignon en lanières. Partager le concombre dans la longueur, épépiner, tailler en bâtonnets. Couper les tomates en quartiers, les poivrons en lanières et la feta en dés d’env. 1,5 cm, ajouter avec les olives, mélanger.
de baguette
NaN g
d’huile d’olive
NaN c.s.
Couper le pain en dés d’env. 1,5 cm, faire dorer env. 5 min dans l’huile bien chaude. Parsemer la salade de quelques croûtons, présenter le reste à part.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 535 kcal
Énergie: 26 g
Énergie: 55 g
Protéine: 20 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

L’amour des salades : créativité, fraîcheur, gourmandise“

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