Salade Kaltbach

Name: Salade Kaltbach
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Fruits
Ingredients: 220 g de KALTBACH l’extra-corsé; 8 figues; 500 g de tomates cerises; 1 bouquet de basilic; 2 petits pains (d’env. 100 g); 1 c.s. de moutarde aux figues; 2 c.s. de vinaigre balsamique; 3 c.s. d’huile d’olive; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 150 g de pousses d’épinards

Tous les arômes de l’été

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 5 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 539 kcal

Végansans lactose

Ingrédients

de KALTBACH l’extra-corsé: NaN g
figues: NaN
de tomates cerises: NaN g
de basilic: NaN bouquet

petits pains (d’env. 100 g): NaN

de moutarde aux figues: NaN c.s.
de vinaigre balsamique: NaN c.s.
d’huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de pousses d’épinards: NaN g

Et voici comment cela se fait

de KALTBACH l’extra-corsé
NaN g
figues
NaN
de tomates cerises
NaN g
de basilic
NaN bouquet
Couper le fromage en tranches, la moitié des figues en quartiers et le reste en tranches. Couper les tomates en deux, couper grossièrement le basilic.
petits pains (d’env. 100 g)
NaN
Fendre les petits pains et répartir dessus les tranches de figues et la moitié du fromage. Gratinage: env. 5 min dans la moitié supérieure du four préchauffé à 220° C.
de moutarde aux figues
NaN c.s.
de vinaigre balsamique
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de pousses d’épinards
NaN g
Mélanger moutarde, vinaigre et huile, saler, poivrer. Ajouter quartiers de figues et reste du fromage, tomates et basilic, incorporer les pousses d’épinards, dresser avec les petits pains.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 539 kcal
Énergie: 27 g
Énergie: 47 g
Protéine: 22 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

L’amour des salades : créativité, fraîcheur, gourmandise“

Une main verse de la sauce à salade jaune sur une salade

Recettes

Sauces à salade: du peps dans le saladier

Les sauces à salade donnent du goût à ta salade; que ce soit simplement avec du vinaigre, de l'huile, du sel et du poivre ou avec des combinaisons raffinées. Salades vertes croquantes, légumes crus ou cuits, pâtes, céréales, pommes de terre, viande ou charcuterie: seule une sauce peut en faire une salade savoureuse.

Préparer une salade_Bol de salade verte et de tomates

Recettes

La salade – bien plus qu’une entrée

Nous avons coutume de commencer chaque menu (ou presque) par une fraîche salade verte, mais la salade est bien plus qu’une entrée en matière. La diversité de l’offre permet en effet de surprenants mariages. Hors-d’oeuvre, garniture ou repas léger, la salade est gagnante sur toute la ligne et ses bienfaits vont vous accompagner tout au long de l’année!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Participez maintenant