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Salade melon-nectarines

L’été, le soleil, la chaleur... Et une salade de melons et de nectarines si légère pour accompagner le tout.

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Mise en place et préparation
25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
93 kcal
Végansans lactoseSans gluten
Salade melon-nectarines

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

de melon (p. ex. charentais et pastèque), en morceaux
NaN g
nectarines, en quartiers
NaN 
de sucre brut
NaN c.s.
de menthe, ciselée
NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

  1. de melon (p. ex. charentais et pastèque), en morceaux
    NaN g
    nectarines, en quartiers
    NaN 
    de sucre brut
    NaN c.s.
    de menthe, ciselée
    NaN c.s.

    Mélanger le melon et tous les autres ingrédients, laisser macérer env. 15 min à couvert.

Indications

Servir avec une glace à la crème acidulée ou un sorbet framboise.

Préparer la salade melon-nectarines env. 1/2 journée avant, garder à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse

93 kcal

Énergie

-

Énergie

21 g

Protéine

2 g

Bon appétit!

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L’amour des salades : créativité, fraîcheur, gourmandise“

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