Soufflé fromage-séré

Name: Soufflé fromage-séré
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 200 g de séré demi-gras; 2 c.s. de maïzena; 2 c.s. de vinaigre de pomme; 4 jaunes d’œufs frais; 130 g de gruyère râpé; un peu de muscade; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 4 blancs d’œufs frais; 1 pincée de sel; 160 g de fromage à pâte molle (p. ex. Pavé de Rougemont, Fine Food)

Premium

Nous pensons toujours, à tort d’ailleurs, que les soufflés sont difficiles à réussir! Ce soufflé au fromage est si simple à faire que rien ne peut rater. Et en plus, il est succulent!

Mise en place et préparation: 25 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 388 kcal

VégétarienSans gluten

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