Tacos au cresson

Name: Tacos au cresson
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 150 g de cresson; 450 g de séré demi-gras; 1 c.s. de moutarde; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 200 g de laitue iceberg , en lanières d’env.1cm de large; 2 tomates , concassées; 100 g de gruyère , grossièrement râpé; 12 tacos (voir «Suggestion»)

Un repas pour de petites faims: des tacos au cresson et une sauce épicée au séré.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 388 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

Séré au cresson

de cresson: NaN g
de séré demi-gras: NaN g
de moutarde: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de laitue iceberg, en lanières d’env.1cm de large: NaN g
tomates, concassées: NaN
de gruyère, grossièrement râpé: NaN g
tacos (voir «Suggestion»): NaN

Et voici comment cela se fait

Séré au cresson
de cresson
NaN g
de séré demi-gras
NaN g
de moutarde
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Mixer la moitié du cresson avec 2 c. à soupe de séré, incorporer le reste de séré, assaisonner.
de laitue iceberg, en lanières d’env.1cm de large
NaN g
tomates, concassées
NaN
de gruyère, grossièrement râpé
NaN g
tacos (voir «Suggestion»)
NaN
Répartir la moitié de la salade et des tomates dans les tacos, déposer dessus 1c. à soupe de séré au cresson, parsemer de gruyère. Présenter à part le reste de séré au cresson.

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Indications

Suggestion: remplacer les tacos par 8 tortillas. Les tortillas sont disponibles dans beaucoup de points de vente Coop.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 388 kcal
Énergie: 22 g
Énergie: 25 g
Protéine: 22 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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