Tarte choco au gingembre

Name: Tarte choco au gingembre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 125 g de farine; 200 g de sucre; 3 œufs frais; 1 c.s. de gingembre , râpé finement; 125 g de beurre; 100 g de chocolat blanc; sucre glace pour le décor

Le gingembre, le produit miracle issu de la nature qui rend cette tarte fondante. Au chocolat blanc et pâte rapide à préparer.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 12 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/12): 245 kcal

Végétarien

Ingrédients

de farine: NaN g
de sucre: NaN g
œufs frais: NaN
de gingembre, râpé finement: NaN c.s.

de beurre: NaN g
de chocolat blanc: NaN g

sucre glace pour le décor

Et voici comment cela se fait

de farine
NaN g
de sucre
NaN g
œufs frais
NaN
de gingembre, râpé finement
NaN c.s.
Pâte éclair: mettre dans un grand bol farine, sucre, œufs et gingembre, bien mélanger au fouet.
de beurre
NaN g
de chocolat blanc
NaN g
Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole sur feu doux, incorporer au fouet à la masse. Remplir le moule.
sucre glace pour le décor

Cuisson: env. 12 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 240° C. Retirer, laisser tiédir un peu, ôter le cercle du moule, faire glisser la tarte sur une grille, laisser refroidir, poudrer de sucre glace.

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Indications

Conservation: Enveloppé dans du film alimentaire, env. 1 jour au réfrigérateur.

Moule: Pour un moule à charnière Ø env. 24 cm, graissé et fariné

Remarque: Cette tarte doit rester très humide à l’intérieur.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/12)

Graisse: 245 kcal
Énergie: 13 g
Énergie: 29 g
Protéine: 3 g

Coopération

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Bon appétit!

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