Tortillas poisson-épinards

Name: Tortillas poisson-épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Poisson, Légumes / Salades
Ingredients: 500 g de filets de pangasius , en morceaux d’env. 2cm; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 c.s. d’huile; 1 oignon , finement haché; 700 g d’épinards; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 6 grandes tortillas (p. ex. Wrap Tortillas, Old el Paso)

Tortillas poisson-épinard - léger et délicieux.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/6): 381 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

sans lactose

Ingrédients

de filets de pangasius, en morceaux d’env. 2cm: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

d’huile: NaN c.s.
oignon, finement haché: NaN
d’épinards: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

grandes tortillas (p. ex. Wrap Tortillas, Old el Paso): NaN

Et voici comment cela se fait

de filets de pangasius, en morceaux d’env. 2cm
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Saler et poivrer le poisson.
d’huile
NaN c.s.
oignon, finement haché
NaN
d’épinards
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Chauffer l’huile dans une grande casserole. Faire revenir l’oignon, ajouter les épinards, mijoter env. 2 min, laisser cuire doucement env. 2 min à couvert sur feu moyen, répartir le poisson sur les épinards, poursuivre la cuisson à couvert env. 10 min, saler, poivrer.
grandes tortillas (p. ex. Wrap Tortillas, Old el Paso)
NaN
Etaler les tortillas, répartir les épinards et le poisson sans l’eau rendue à la cuisson, enrouler, partager en biais.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/6)

Graisse: 381 kcal
Énergie: 14 g
Énergie: 33 g
Protéine: 28 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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