Vol-au-vent végétarien

Name: Vol-au-vent végétarien
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 53 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Noël, Pour les invités
Ingredients: 1 oignon; 100 g de noix de cajou; 200 g de choux de Bruxelles; 500 g de champignons de Paris; 2 c.s. d’huile d’olive; 1 c.c. de sel; 2 c.c. de curry doux; 2.5 dl de lait de coco; 2 abaisses de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm); un peu de farine; 1 œuf

Premium

Ces coques de vol-au-vent sont faciles à préparer soi-même. Dans cette recette végé, elles sont garnies de légumes et de champignons.

Mise en place et préparation: 35 min
Cuisson au four: 18 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 798 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5

Végétarien

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