Mousses et panna cotta, livre de desserts

Variations divines de mousses et de panna cotta
Découvrez des mousses aériennes et des panna cotta crémeuses déclinées dans différentes saveurs. Fruitées avec des baies, classiques avec du chocolat ou surprenantes avec des noix, ce livre de desserts propose de nombreuses variations gourmandes.

30 desserts parfaits pour chaque occasion
Ce livre de desserts contient de nombreux conseils pratiques pour la préparation et la présentation de votre mousse ou de votre panna cotta. Vous pouvez ainsi réaliser facilement des desserts festifs aussi superbes que délicieux. Idéal pour les invités et les occasions spéciales.

De saison et inratable
Qu’il s’agisse de créations de saison ou de mousses et de panna cotta sans gélatine ni œufs, il y en a pour tous les goûts. Laissez-vous inspirer et trouvez le dessert parfait pour vos invités.

Préparation sans stress – à savourer dans la détente
Toutes les recettes de ce livre peuvent être préparées à l’avance. Vous pouvez ainsi vous consacrer entièrement à vos invités et éviter tout stress en cuisine. Votre mousse ou votre panna cotta sera prête à être servie quand bon vous semblera!

Mousse ou panna cotta? De préférence les deux!

«Plutôt mousse ou plutôt panna cotta? À vrai dire, j’aime les deux. Mais si je devais choisir, je serais plutôt mousse. Après un repas, il reste toujours une petite place pour un dessert aussi aérien. Ma préférence va aux variantes sucrées aux fruits, mais je craque aussi pour la classique mousse au chocolat. Dans le livre, vous trouverez aussi des idées de décoration simples pour rendre votre mousse encore plus spéciale.»

Laura, rédactrice de recettes