Recettes de finger-food rapides à préparer
Un amuse-bouche, un petit escargot, un feuilleté... le finger-food permet de séduire vos invités tout en vous simplifiant la vie. En effet, toutes ces recettes se préparent à l’avance.
Nos délicieuses recettes de finger-food rendront vos invitations encore plus conviviales. En effet, saisir directement les aliments, c’est toujours sympa. Et même s’il n’est pas bien vu de lécher les doigts, manger ces petites pièces est toujours un vrai plaisir.
Grâce à nos recettes de finger-food, vos invités tiendront jusqu’au plat principal. Vous pouvez même leur servir ce genre d’aliments en guise de repas complet. Ces délices sont beaucoup plus faciles à préparer qu’un menu traditionnel. Et surtout, leur présentation est plus décontractée. Chacun prendra ce qu’il souhaite dans l’ordre qui lui plaît. La table donnera une impression moins formelle. Et il y en aura vraiment pour tous les goûts.
La prochaine fois que vous aurez du monde chez vous, pensez donc à un buffet de finger-food. Nous vous présentons 10 excellentes recettes qui vous demanderont moins de 30 minutes de travail actif.
Nos 10 meilleures recettes express de finger-food
1 - Plaque de nachos - 15 minutes
Toute votre famille ca adorer ces nachos gratinés. Déposez les ingrédients sur la plaque, et hop au four. Rien de plus simple!
2 - Caesar salad - 20 minutes
Saviez-vous que certaines salades peuvent se manger avec les doigts? Par exemple cette originale Caesar salad.
3 - Mini-keftas avec un dip au yogourt - 20 minutes
Voici une variante finger-food des boulettes de viande turques. Délicieusement épicées, ces mini-keftas se servent avec un rafraîchissant dip au yogourt.
4 - Couronne de saucisses au curry - 20 minutes
Une version originale de la célèbre saucisse au curry. Si vous la servez avec une salade, vous aurez un repas complet.
5 - Petits pains aux œufs - 10 minutes
Voilà une recette qui se prépare en un clin d’œil: des petits pains avec une garniture crémeuse à l’œuf.
6 - Rolls aux lardons - 25 minutes
Ils ressemblent à des sucettes. Mais on les avale en une seule bouchée!
7 - Blinis au masgonzola - 10 minutes
Ils se confectionnent rapidement et sont tellement raffinés! La note de gorgonzola s’harmonise parfaitement avec les amandes caramélisées. Les amateurs de fromage vont craquer.
8 - Tarte flambée au saumon - 10 minutes
Si vous découpez cette tarte flambée, vous obtiendrez des amuse-bouche. Cette variante au saumon se prépare vite. Et elle donne un effet festif.
9 - Piques de falafel avec un dip à la harissa - 15 minutes
Une recette végétarienne qui fera bonne impression sur votre buffet. Ces falafels croustillants se marient avec du melon et un dip épicé à la harissa.
10 - Couronne de pain apéritive - 20 minutes
Cette couronne de pain peut être garnie de tout ce que aimez: fromage, olives, tomates, salami, fines herbes... La recette vous explique comment cuire le pain vous-même. Mais vous pouvez aussi acheter une couronne de pain de sils pour gagner du temps.
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Texte: Erica Angelone
5 décembre 2022
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