Burrata sur pain grillé

Name: Burrata sur pain grillé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 1 baguette ou 200 g de pain bis; 3 c.s. d' huile d’olive; 50 g de roquette; 2 burratas (d’env. 150 g); 1 c.s. des flocons mélange d’épices

Une exquise mise en bouche à l’italienne: burrata, roquette et pain.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 451 kcal

Végétarien

Ingrédients

baguette ou 200 g de pain bis: NaN
d' huile d’olive: NaN c.s.
de roquette: NaN g
burratas (d’env. 150 g): NaN
des flocons mélange d’épices: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

baguette ou 200 g de pain bis
NaN
d' huile d’olive
NaN c.s.
de roquette
NaN g
burratas (d’env. 150 g)
NaN
des flocons mélange d’épices
NaN c.s.
Couper le pain en très grandes tranches biseautées. Faire griller les tranches dans la poêle-gril bien chaude ou dans une poêle, dresser sur un plat. Arroser d’un filet d’huile. Effeuiller la roquette, répartir dessus. Prélever la burrata avec une cuillère à soupe, répartir dessus, parsemer du mélange d’épices.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 451 kcal
Énergie: 28 g
Énergie: 36 g
Protéine: 14 g

Coopération

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Bon appétit!

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