Papillotes de poulet et courge
Ce poulet en papillote est préparé au four et prêt en un rien de temps.
Comment c'est fait:
- Saler les blancs de poulet, ajouter figues sèches, graines de courge et porto, mélanger, répartir sur le côté papier cuisson des feuilles. Fermer les papillotes pour que la vapeur ne puisse pas s’échapper. Déposer sur une plaque.
Mélanger la courge et l’huile, répartir sur la plaque à côté des papillotes. Etaler les tranches de lard sur les quartiers de courge, saler, poivrer.
Cuisson: env. 30 min au milieu du four préchauffé à 200° C.
Informations supplémentaires
- Form: Pour 4 morceaux de feuille à papillotes (voir idée futée) ou de papier cuisson d’env. 25 x 38 cm
Notations
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