Brochettes pizza
Brochettes pizza - variante bien relevée pour les amateurs de pizza
Comment c'est fait:
- Diviser la pâte en 24 portions égales, les tourner individuellement dans le fromage, former des boules.
- Enrouler le lard. Piquer sur chaque brochette 2 rouleaux de lard et 3 boules de pâte en alternant avec les tomates séchées. Disposer les brochettes sur une plaque chemisée de papier cuisson, humecter les boules de pâte avec un pinceau.
Informations supplémentaires
- Cuisson: env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200°C.
- Suggestion: envelopper le reste de pâte à pizza dans du film alimentaire, garder au congélateur. Conservation: env. 3 mois.
Notations
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