Goulache de cervelas
De la goulache aux cervelas et aux pommes de terre: un repas délicieux pour moins de 10 francs!
Comment c'est fait:
- Bien chauffer le beurre à rôtir dans une cocotte. Faire dorer les tranches de cervelas. Baisser la chaleuro.
- Ajouter les oignons, les pommes de terre et le paprika, faire revenir env. 3 min, mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, baisser la chaleur, laisser cuire doucement env. 17 min à couvert jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Incorporer la demi-crème, le temps de bien chauffer, saler, poivrer, selon goût.