Huile parfumée à l’ail
Huile parfumée à l’ail - dans une belle bouteille, très bien pour offrir!
Comment c'est fait:
- portez à ébullition l’eau avec le sel, le sucre, le vinaigre aux herbes et les piments.
- Ajoutez les gousses d’ail, laissez cuire ensemble env. 5 min, filtrer. Avant de mettre ail et piments dans l’huile, épongez-les soigneusement avec du papier absorbant.
Informations supplémentaires
- Les produits crus macérés dans de l’huile peuvent effectivement moisir et fermenter.Pour éviter cela, il faut précuire les gousses d’ail et les piments avant de les mettre dans l’huile:
Notations
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