Cioccolata macchiata

Name: Cioccolata macchiata
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Brunch & Petit-déjeuner, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 100 g de chocolat noir (p. ex. crémant); 1.5 dl de lait; 6 dl de lait

Découvrez votre côté italien! L’alternative sucrée au caffé macchiato s’appelle cioccolata macchiata.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par verre: 214 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de chocolat noir (p. ex. crémant): NaN g
de lait: NaN dl

de lait: NaN dl

Et voici comment cela se fait

de chocolat noir (p. ex. crémant)
NaN g
de lait
NaN dl
Hacher finement le chocolat, réserver 1 cuillère à soupe. Faire fondre le reste du chocolat avec le lait dans une casserole en remuant, répartir dans les verres.
de lait
NaN dl
Porter le lait à ébullition, le faire mousser avec un mousseur à lait ou un mixeur. Verser lentement la mousse de lait sur le chocolat, parsemer le chocolat réservé.

Indications

Pour 4 grands verres d’env. 3 dl

Valeurs nutritionnelles

par verre

Graisse: 214 kcal
Énergie: 11 g
Énergie: 20 g
Protéine: 9 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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