Cocotte de boulettes

Cocotte de boulettes

Cocotte de boulettes - un ragoût façon grand-mère; un régal.

Mise en place et préparation: env. 30 min

Comment c'est fait:

  • Bien chauffer l’huile dans une cocotte. Faire revenir les boulettes par portions, retirer, baisser la chaleur, éponger le fond de la cocotte. Assaisonner les boulettes avec le paprika, réserver à couvert.
  • Rajouter évent. un peu d’huile dans la cocotte, ajouter les oignons et les pommes de terre, laisser mijoter env. 3 minutes. Mouiller avec le bouillon, laisser cuire env. 20 min à couvert.
  • Remettre les boulettes, chauffer un court instant, poivrer, saler.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
337
lip
13g
glu
30g
pro
25g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele