![Cake à l’Ovo](/static/rezepte/x/bb_bbzc060315_0010a_x.jpg)
Cake à l’Ovo
Cake à l’Ovo - il plairait bien au Dr Wander!
Comment c'est fait:
- Travailler le beurre en pommade dans un bol. Incorporer délicatement le sucre glace et le sel.
- Incorporer un oeuf après l’autre, continuer à remuer jusqu’à ce que la masse blanchisse. Incorporer le chocolat et le lait.
- Mélanger l’Ovomaltine avec la farine et la poudre à lever, incorporer, verser la pâte dans le moule graissé.
- Cuisson: env. 70 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180°C. Retirer, laisser tiédir, démouler, laisser refroidir sur une grille.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un moule à cake d’env. 25cm, graissé
- Suggestion: 1 tasse = 2 dl, remplie sans tasser, lissée
Notations
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