Cake à l’Ovo

Name: Cake à l’Ovo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 150 g de beurre; 1.5 tasses de sucre glace; 1 pincée de sel; 3 œufs; 100 g de chocolat noir , en petits dés; 0.5 tasse de lait; 1.5 tasses chocolat en poudre (Ovomaltine); 1.5 tasses de farine; 1 c.c. de poudre à lever

Cake à l’Ovo - il plairait bien au Dr Wander!

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 1 h 10 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/12): 324 kcal

Végétarien

Ingrédients

de beurre: NaN g
de sucre glace: NaN tasses
de sel: NaN pincée

œufs: NaN
de chocolat noir, en petits dés: NaN g
de lait: NaN tasse

chocolat en poudre (Ovomaltine): NaN tasses
de farine: NaN tasses
de poudre à lever: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

de beurre
NaN g
de sucre glace
NaN tasses
de sel
NaN pincée
Travailler le beurre en pommade dans un bol. Incorporer délicatement le sucre glace et le sel.
œufs
NaN
de chocolat noir, en petits dés
NaN g
de lait
NaN tasse
Incorporer un oeuf après l’autre, continuer à remuer jusqu’à ce que la masse blanchisse. Incorporer le chocolat et le lait.
chocolat en poudre (Ovomaltine)
NaN tasses
de farine
NaN tasses
de poudre à lever
NaN c.c.
Mélanger l’Ovomaltine avec la farine et la poudre à lever, incorporer, verser la pâte dans le moule graissé.
Cuisson: env. 70 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180°C. Retirer, laisser tiédir, démouler, laisser refroidir sur une grille.

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Indications

Moule: Pour un moule à cake d’env. 25cm, graissé

Suggestion: 1 tasse = 2 dl, remplie sans tasser, lissée

Valeurs nutritionnelles

par part (1/12)

Graisse: 324 kcal
Énergie: 15 g
Énergie: 41 g
Protéine: 6 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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