Gratin de pois chiches

Gratin de pois chiches

Gratin de pois chiches - préparé sans chou, mais avec du lard à rôtir, un poème!

Mise en place et préparation: env. 15 min
Cuisson au four: env. 30 min

Comment c'est fait:

  • Mélanger dans un grand bol la crème avec le concentré de tomates et la maïzena, saler, poivrer. Incorporer pois chiches, pousses d’épinards, fromage et oignon. Remplir le plat graissé, tasser légèrement. Disposer les tranches de lard en étoile.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
457
lip
31g
glu
24g
pro
21g

Informations supplémentaires

  • Moule: Pour un plat à gratin d’env. 1.5 litre, graissé
  • Cuisson: env. 30 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C.

Notations

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