Steak de porc sur ail des ours et petits pois
Ce steak de porc a une touche printanière! Les petits pois et l’ail des ours font un lit de verdure merveilleux pour l’excellente viande.
Comment c'est fait:
- Bien chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Saisir les steaks env. 3 min sur chaque face, saler, poivrer, réserver au chaud.
- Hacher l’oignon, couper grossièrement l’ail des ours. Faire revenir ensemble dans la même poêle env. 3 min avec les petits pois.
- Ajouter le vin et la crème, laisser mijoter env. 3 min, saler, poivrer.
Informations supplémentaires
- Servir avec: riz.
Notations
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