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Nouilles carbonara
Carbonara e una coca-cola-carbonara…
Comment c'est fait:
- Cuire les nouilles al dente dans l’eau salée, égoutter.
- Faire rissoler lentement le lard dans la même casserole, retirer.
- Mélanger la crème et tous les ingrédients jusqu’au poivre compris.
- Chauffer l’huile dans la même casserole. Ajouter l’oignon, faire revenir env. 2 minutes. Ajouter les pâtes et le lard, bien chauffer. Arroser avec la liaison, mélanger, servir aussitôt.
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