Crevettes à l’ail (Gambas al ajillo)
Crevettes à l’ail (Gambas al ajillo) - des bouchées piquantes pour l’apéro!
Comment c'est fait:
- Mélanger les crevettes avec l’huile et le poivre, laisser macérer env. 30 min à couvert au réfrigérateur.
- Faire sauter les crevettes dans une poêle, env. 2 min dans l’huile bien chaude, ajouter l’ail et le piment, continuer à remuer env. 1 min, saler, poivrer, servir chaud ou froid.
Informations supplémentaires
- Suggestion: remplacer les queues de crevettes cuites par des crues, faire sauter env. 5 minutes.
Notations
